Dec 05, 2020

Tradizioni Alimurgiche In Toscana. Piante Selvatiche E Coltivate Nella Preparazione Delle Zuppe

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La Settimana delle Piante Alimurgiche. Le Piante Alimurgiche (da alimenta urgentia, cercare nutrimento nei casi di necessità alimentare) sono piante erbacee, suffrutici o alberi spontanei di cui uno o più organi vengono usati come alimento, se raccolti ad un appropriato stadio del ciclo della pianta e preparati in maniera opportuna. Le Piante Alimurgiche sono legate alle tradizioni e alla ...

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